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 Cake au jambon et au fromage. Recette facile et rapide

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Mysty
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Nombre de messages : 92
Age : 38
Localisation : marseille
Date d'inscription : 28/11/2006

MessageSujet: Cake au jambon et au fromage. Recette facile et rapide   Lun 4 Déc - 11:58

Préparation : 15 mn
Cuisson : 45 mn
Difficulté : Facile

Pour 6 personnes :- 200 g de farine
- 4 oeufs
- 8 cuillères à soupe de lait
- 75 g de beurre fondu
- 175 g de gruyère coupé en dés
- 200 g de jambon coupé en dés
- 1/2 sachet de levure chimique
- sel, poivre

1/ Préchauffer le four à 170°C (thermostat 6).
Mélauger la farine, les oeufs, le lait, le beurre et la levure.

2/ Saler et poivrer puis ajouter le jambon et le gruyère.

Bien mélanger le tout.

3/ Verser dans un moule à cake et cuire 45 minutes à 170°C (thermostat 6). Il est parfois nécessaire de couvrir d'aluminium en milieu de cuisson.

4/ Laisser refroidir puis démouler.

Voilà, c'est prêt !

Accompagnement : salade verte

VariantesVous pouvez:
-rajouter des noix, noisettes
-remplacer le jambon par du lard fumé
-rajouter du basilic ds la preparation

Astuce:: Rouler les dés de jambon dans la farine pour éviter qu'ils ne tombent au fond du moule
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