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 Charlotte glacée au chocolat

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Mysty
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Localisation : marseille
Date d'inscription : 28/11/2006

MessageSujet: Charlotte glacée au chocolat   Lun 4 Déc - 13:58

Préparation : 20 minutes, attente : 2 heures

Une charlotte à préparer la veille, de préférence !

Ingrédients (pour 6 personnes) :200 grs de chocolat noir, café fort, 1 boite de lait concentré non sucré, 24 biscuits à la cuillère, rhum, crème chantilly en bombe.

PREPARATION

Faire fondre 200 grammes de chocolat noir (60% cacao) avec 2 cuillers à café de café. Ajouter 1 boite de lait concentré non sucré. Fouetter au fouet électrique.

Tapisser un moule à charlotte de biscuits à la cuillère imbibés d'un sirop de rhum. Faire prendre au congélateur. Démouler au moment de servir et décorer avec un bombe de crème chantilly.
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Charlotte glacée au chocolat
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